Weingut Kranz Kalmit Riesling GG Bio 2021
De Kleine Kalmit is een 270 meter hoge heuvel, gevormd tijdens de verzakking van de Bovenrijn Graben in het Tertiair. Poreuze landslakkenkalksteen als basis en wisselende bovengronden zoals löss, mergel of leem maken dit terrein zo bijzonder. Sinds 2008 is de "Ilbesheimer Kalmit" als een enkele site opgenomen in het register van de grote oude sitenamen. Voor het eerst sinds 1971 is de lagenrol uitgebreid met een geologisch homogene individuele laag. Een historische prestatie voor Ilbesheim waar we erg trots op zijn. VDP.Grosse Lage Kalmit - zuidhelling van de Kleine Kalmit, ons paradepaardje. In de ondergrond liggen de rotsen van de landslak kalksteenbank I en II, daartussen is een deels kleiachtige, deels mergelbodem, de zuidhelling zorgt de hele dag voor zon. Optimale omstandigheden voor zeer rijpe wijnen met een sterk karakter.
