Raak geïnspireerd door pure smaken: de Pure Smaken van Puur Zee
Puur Zee in Wijk aan Zee Nederland: boutique hotel and fine dining visrestaurant.
Hotel & RestaurantThuis kook video's - featuring Imko Binnerts Meesterkok & Cathy Moerdijk Sommelier >
Als je zin hebt om heel lekker thuis te koken met weinig ingredienten, be my guest!
Echt KISS gerecht. Keep it stupid en simple en geniet!!!
We zijn bijna vergeten hoe we echt lekkere gebakken aardappeltjes maken. We leven te snel! Neem even je tijd en volg het recept. Je wordt voor de rest van je leven heel gelukkig als je dit maakt en eet!
Zo frituur je je eigen "Fish & Chips". Eenvoudig recept voor een echte klassieker
The one and only! Cathy's guilty pleasure. Caesar salad is aan strenge regels gebonden. De sla, de dressing, de croutons. En meer is het niet!
Als je je nooit durfde wagen aan de koning der sauzen is er hier wellicht een helder aanknopingspunt te vinden. Kloppen, kloppen en nog eens kloppen!!
Schoonmaken van wilde gamba's, vervolgens op de BBQ grillen. Mais in folie met boter en thijm op de BBQ, salsa van mooie rijpe trostomaten. Super lekkere Syrah rosé.
Niet te versmaden hedonistisch Vaderdagontijt.Vers gepocheerde eitje, super gerookte zalm , toast en Hollandaise saus.Zo maak je vaders blij!!
De basisbereiding van Risotto duidelijk in beeld. Natuurlijk mooi luxe uitgevoerd met vers eekhoorntjesbrood en jonge tuinboontjes voor bite en bittertje.
Met kaas van Betty en wijn van Cathy
Voor de thuiskok - Ontdek bijpassende wijnen voor elk gerecht
Ontdek de perfecte Wijn &Vis combinaties bij PUUR ZEE