Deze grauer burgunger is een expressieve wijn. Het is kruidig en heeft exotische aroma's als kumquat en sinaasappel. Het heeft een licht romige structuur afkomstig van het schilcontact. Het heeft het typische karakter van grauer burgunder in combinatie met een zuivere mineraliteit en een lichte ziltigheid.

De wijngaarden,waar de druiven voor deze wijn worden geplant, strekken zich als een gordel rond het oosten uit in devallei van de kleine Kalmit, de heuvel waar Weingut Kranz op gelegen is. De bodem is een mengsel van löss, leem en heefteen matig krijtachtig gehalte.