Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier Brut

De kleur van deze Vincent Edouard Poirier Brut is lichtgeel en helder. De geur geeft ons de frisheid van wit fruit uit appel en citrusvruchten. Het is zacht met bloemen- en citrusaroma's. Een echte klassieker. Het is vooral een zeer mooie wijn om te serveren als aperitief.

Poirier wordt gemaakt van grotendeels chenin blanc. Deze druivensoort komt in de Loire-vallei helemaal tot zijn recht. Het is een robuuste, complece variëteit die structuur aan de assemblage toevoegt, de frisheid en het fruit, dat zo kenmerkend is voor Louis de Grenelle brengt en de wijnen voorbereidt op rijping in de tuffeau-stenen kelders. Chardonnay wordt gebruikt voor zijn mineraliteit, finesse en elegantie. Het voegt een stralend en heerlijk aspect toe aan de smaak.
  • Over Louis de Grenelle

    De kelders van Louis de Grenelle bevinden zich in het centrum van Saumur, hartje Loire. Louis de Grenelle (sinds 1859) is het laatste grote volledig onafhankelijke familiebedrijf gespecialiseerd in het maken van mousserende wijnen. Het bedrijf combineert oude traditionele productiemethoden met de moderne manier van produceren. Louis de Grenelle beschikt over bijzondere eigen wijngaarden die garant staan voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
     
    In 1976 namen de visionaire wijnmaker Hubert Bodet en twee zakenpartners deze toenmalige kelder in verval over, in strijd met ieders advies. De tijd zou echter uiteindelijk bewijzen dat degenen die ‘durven, werken en nooit opgeven’ (X.Dolan) gelijk hebben. In 2009 gaf Hubert Bodet het stokje over aan zijn dochter, Françoise Flao, die sinds 1983 betrokken is bij het bedrijf, bijgestaan door haar man, Jean Pierre Flao.
     
    Françoise Flao maakt plannen voor de toekomst door zich te concentreren op het benutten van de ambachtelijke expertise van de wijnmakers en tegelijkertijd een vleugje moderniteit en innovatie toe te voegen. Françoise blijft echter de voorkeur geven aan een kwalitatieve werkwijze, waardoor zij door de jaren heen de kenmerkende Louis de Grenelle-stijl nooit in gevaar heeft gebracht.

    • Druif

      Chenin blanc, Chardonnay, Arbois

    • Herkomst

      Val de Loire, Frankrijk

    • Lekker bij

      Aperitief

    • Smaakprofiel

      Klassiek, fris en fruitig

    • Productiemethode

      Conventioneel

    • Inhoud

      12 % - 0.75 cl

    • Prijzen

      9 Grote Hamersma