Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Vignobles des 2 Lunes Riesling 'Cécile' 2015

Uitstekende wijn, deze halfdroge 'Cecile' Riesling van Vignoble des 2 lunes. Uitgesproken, fris en complex. Deze wijn heeft ontwikkelende aroma's van witte perzik, rijpe appel, citroen en bloemen, daarnaast ontdekken wij ook een vleugje marsepein en biscuit. De geur zal u ook zeker terug vinden in de smaak. Deze halfdroge Riesling heeft een aangename intensiteit,geconcentreerd in de mond en met een mooie elegante zuurgraad als afdronk zoals wij die kennen van Riesling. Probeer deze wijn in combinatie met een romige kaas, geroosterd of gebakken varkesvlees. Een gebakken vette vis als tonijn of zalm, licht gekruide schaal- en schelpdieren op oosterse wijze en Aziatische wokgerechten.
  • Over Vignoble des 2 Lunes

    De wijnen van Vignoble des 2 Lunes komen voort uit de ‘know-how’ van de zussen Amélie en Cécile Beucher, die de 7e generatie wijnmakers vertegenwoordigen. Elk jaar streven zij ernaar om in harmonie te leven met wat moeder natuur ons te bieden heeft. De diversiteit van de terroirs van de wijngaarden stelt hen in staat om unieke, karaktervolle wijnen te maken die de kenmerkende stijl van het wijndomein bepalen.
     
    Elke oogst betekent een nieuw begin voor Vignoble des 2 Lunes. Er wordt speciale aandacht besteedt aan de wijnstokken. Ze oogsten handmatig en maken een zorgvuldige selectie van alleen de beste druiven uit elke tros. De passie wordt doorgegeven tijdens het rijpingsproces om uiteindelijk een unieke stijl te bereiken die Vignoble des 2 Lunes definieert.
     
    De perfect rijpe druiven geven een uitstekende blauwdruk voor hun typiciteit. De wijnen worden nooit piepjong gedronken, alle wijnen blijven gedurende 12 maanden in het vat om te evolueren voordat ze de kelder verlaten. De zussen hebben bijna een obsessie voor het maken van mooie wijn, in goede harmonie met de natuur. Dit geldt overigens niet alleen voor de wijn, maar ook voor de uitmonstering van de fles, de verpakking en de sluiting. Biodynamisch ‘by heart’!

    • Druif

      Riesling

    • Jaartal

      2015

    • Herkomst

      Elzas, Frankrijk

    • Lekker bij

      romige kaas, varkesvlees, zalm, tonijn en Oosterse gerechten

    • Smaakprofiel

      Intens, fruitig en romig

    • Productiemethode

      Biodynamisch

    • Inhoud

      13.5 % - 0.75 L