Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Spätburgunder Jomax 2018

Cuvée Jomax combineert de positieve nuances van 80% Spätburgunder aangevuld met St Laurent en Potugieser, in een zeer toegankelijke wijn. De intense rijpe tannines van de Spätburgunder versmelten met het fruitige karakter van de St Laurent en de elegantie van de Portugieser tot een heerlijke biologische wijn. Hij is fruitig, sappig, kruidig en zacht. Ideaal om als aperitief te drinken of lekker om bij te eten. De Jomax is een buitengewoon goede begeleider bij vederwild, pasta's met kalfs of varkensvlees, portobello met geitenkaas.


  • Over de wijngaard

    Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ten zuiden van Mainz. De wijngaard (18ha) wordt sinds 4 generaties beheerd door de familie Roll. Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw, zijn in 2007 Ecovin gecertificeerd en recent (2012) biologisch-dynamisch (Demeter gekeurd). Alle wijnen worden veganistisch gemaakt. De hoge kwaliteit van hun producten, het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf. Pinot gris en riesling zijn hun hobby druiven, de blauwe druif heeft hun passie en zeldzame lokale druifrassen zijn hun roeping. Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van goede tot zeer goede kwaliteitswijnen. Heel belangrijk is de natuurlijke typering van de wijn. Dit houdt in dat de aard van het terroir en de smaak van de druiven in de wijn weerspiegelt wordt. Alle wijnen zijn hier heel typerend voor het druivenras. Hun ‘doe het zelf’ wijnmaak pakket werd in 2014 gekozen tot ‘Demeterproduct van het jaar’ en zij ontvingen meerdere medailles tijdens Bio Millesime, waaronder de fel begeerde goudenmedaille met ‘mention spéciale’ voor de rode “Jomax”.

    • Druif

      80 % Spätburgunder, St Laurent, Portugieser

    • Jaartal

      2018

    • Herkomst

      Rheinhessen, Duitsland

    • Lekker bij

      Wild, pasta's, portobello met geitenkaas

    • Smaakprofiel

      Smooth & Fruity

    • Productiemethode

      Biodynamisch, Vegan

    • Inhoud

      12.5 % - 0.75 cl

    • Prijzen

      Beste wijnen van 2020- Nicoleis klei, Elsevier