Deze Bonarda heeft een diepe rode kleur met violet schitteringen. Het is een aromatische wijn met intense aroma's van verse pruimen en aardbeien in combinatie met munt en specerijen. In de mond is de smaak fruitig, met een minerale ondertoon en een frisse zuurgraad. De wijn heeft een evenwichtige en aanhoudende afdronk.
Rijping: 3-4 maanden in Frans en Amerikaans eiken.
