Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Nittardi Chianti Classico 'Casanuova di Vigna Doghessa' 2018

Casanuova di Nittardi heeft een intens rood en zwart fruitkarakter - rijpe kersen en bramen domineren, met interessante tonen van exotische kruiden en goed geïntegreerde eikenhouten tonen. De smaak heeft een prachtig sappige en elegante structuur met een belangrijke tannine ruggengraat die de wijn lengte geeft en elegant laat verouderen. Dit is een belangrijke wijn die bij verschillende soorten voedsel kan worden geserveerd. Het beste geserveerd op ongeveer 16 ° C. (iets koeler dan u normaal uw rode wijn zou serveren).

Na een extreem heet jaar in 2017, werd alles in 2018 weer normaal en kan deze vintage worden omschreven als "klassiek". Er waren een paar dagen in de winter met sneeuw in de wijngaarden, de lente was regenachtig, gevolgd door een milde zomer.Het weer van half augustus tot de oogst was erg mooi zonder regen en met belangrijke dagelijkse temperatuurschommelingen. Gezonde en rijpe druiven werden geplukt voor Casanuova in Vigna Doghessa,in twee dagen van 17 tot 18 september. 2018 is de tweede jaargang dat alle wijngaarden van Nittardi (Maremma en Chianti Classico) biologisch gecertificeerd zijn nadat ze in 2014 begonnen met het omzetten van alle wijngaarden naar biologisch.

Sinds 1981 brengt Nittardi jaarlijks een eerbetoon aan Michelangelo door internationaal erkende artiesten zoals Hundertwasser, Yoko Ono, Günter Grass of Dario Fo het label en een inpakpapier te laten maken. Het kunstwerk voor de vintage 2018 werd toevertrouwd aan de kunstenaar Johannes Heisig. De twee schilderijen die de Duitse kunstenaar aan deze Chianti Classico heeft opgedragen, zijn een hymne aan de aarde en de vruchten die vreugde brengen en ons verleiden. Terwijl het inpakpapier zijn persoonlijke visie van de wijngaard Vigna Doghessa is, schilderde hij voor het etiket Bacchus die Sibyl een glas wijn aanbiedt, altijd de muze geweest van vele kunstenaars.

Rijping: 14 maanden in nieuwe (10%) en gebruikte Franse eikenhouten vaten (500 liter), 4 maanden in een betonnen vat en daarna nog enkele maanden in de fles.
  • Over het Wijnhuis

    Het Domein Nittardi ligt tussen Castellina en Panzano in het hart van de Chianti Classico-regio. Nittardi werd voor het eerst genoemd als „Nectar Dei“ in 1183. In de 16e eeuw behoorde het wijnhuis toe aan Michelangelo Buonarroti, die hier zijn eigen wijn produceerde. Het is bekend dat hij zijn wijn naar de paus in Rome heeft gestuurd als een "echt geschenk".

    Nittardi, gelegen in het hart van het Chianti Classico gebied, werd in 1982 gekocht door Peter Femfert, uitgever en galeriehouder in Frankfurt en zijn vrouw Stefania Canali, een geschiedkundige uit Venetië. Zij restaureerden Nittardi stap voor stap. De wijngaarden werden opnieuw beplant en in 1992 werd de oude ruimte met wijnvaten vervangen door een moderne wijnkelder.
     
    Een bekwaam team werd samengesteld, met Carlo Ferrini als consultant oenoloog. De zoon van Stefania en Peter, Léon Femfert, kwam begin 2013 het team versterken. In 1999 werd nog een fantastisch wijndomein aangekocht in Maremma, vlakbij de kust in Zuid-Toscane. Sindsdien is er 17 hectare beplant met lokale en internationale druivenrassen. Hier worden Ad Astra en Nectar Dei, De Super Tuscans van Nittardi, geproduceerd.
     
    Als eerbetoon aan voormalig Nittardi eigenaar, Michelangelo, wordt bij Nittardi de unieke combinatie van kunst en wijn in stand gehouden. Een bekende kunstenaar ontwerpt ieder jaar het label en het inpakpapier dat gebruikt wordt voor een ‘limited edition’ van de Casanuova di Nittardi wijnflessen. De collectie, die in 1981 werd opgestart, bevat werk van internationaal gerenommeerde artiesten zoals Hundertwasser, Corneille, Giuliano Ghelli, Igor Mitoraj, Yoko Ono, Guenter Grass en Dario Fo.
    • Druif

      Sangiovese

    • Jaartal

      2018

    • Herkomst

      Toscane, Italië

    • Lekker bij

      Ossobuco, vleesgerechten en verschillende pasta's met eekhoorntjesbrood

    • Smaakprofiel

      Sappig, elegant, gracieus met een goede tannineruggengraat

    • Productiemethode

      Biologisch

    • Inhoud

      14 % - 0.75 L

    • Prijzen

      95 P Daniele Cernilli Doctor Wine:, 94 P Falstaff, 92 P James Suckling