Negretti Langhe Nebbiolo Flos 2019

De kleur van Negretti Langhe Nebbiolo veranderd van paarsrood naar violet en blauw. Elegant en duidelijk in zijn complexiteit onthult het aroma's van viooltjes, afkomstig van Nebbiolo, in combinatie met pruimen, bosbessen, bramen en morellen kersen.
  • Over de wijngaard

    Negretti omvat 13 hectare wijngaarden in La Morra, Monforte d'Alba en Roddi. De wijnen worden uitsluitend gemaakt eigen geteelde druiven. ‘Respect voor de wijngaard’ is het motto hier. De nadruk bij Negretti ligt bij het werk in en aan de wijngaarden, slechts 10% wordt besteed aan de kelder. Uitgebreide zorg het hele jaar door en een ‘groene oogst’ resulteert in extreem lage opbrengsten, tussen eind juni en eind juli wordt een percentage overtollig fruit weggesneden. Alle druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig behandeld in kleine kistjes. Uiteraard worden de ongefilterde wijnen in een smetteloos schone kelder gemaakt en gelagerd. De prijzenkast van de Negretti wijnen toont de internationale waardering voor hun geweldige nebbiolo wijnen. De Barolo’s vallen keer op keer in de prijzen. Bovendien zijn ze inmiddels duurzaam werkend volgens de Green Experience.
    • Druif

      Nebbiolo

    • Jaartal

      2019

    • Herkomst

      Piemonte, Italië

    • Lekker bij

      anti pasti, vitello tonato, pasta's met vlees, risotto.

    • Smaakprofiel

      Elegant & Complex

    • Productiemethode

      Biologisch

    • Inhoud

      14 % - 0.75 L