Giol Pinot Grigio Spumante is een mousserende wijn, licht strogeel van kleur met groene reflecties en een fijne aanhoudende mousse. In de geur is het uitgesproken, fruitig met rijpe peer, appels en perzikken gecombineerd met bloemige tonen van blauwe regen en acaciabloesem en hints van knapperig brood en gist. In de mond is het evenwichtig en delicaat droog, gekenmerkt door een aangename frisse smaak, goede structuur en een fijne zuurgraad. Deze wijn is uitstekend te drinken als aperitief of om te combineren bij zalm op toast, kleine groente hapjes, lichte visgerechten, pasta met schelpdieren en safraan risotto. Serveer op 8-10 ° C.