Beyra Tinto 2020

Beyra Tinto heeft een fruitig aroma met een zeer elegante en discrete mineraliteit. Bessen en kruiden, fris, met een fruitige afdronk. De ziel van deze wijn ligt in de unieke combinatie van de inheemse druivensoorten Tinta Roriz en Touriga Nacional, van oude wijnstokken.
 
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die zijn geplant in het plateaugebied van de wijnstreek Beira Interior, op een gemiddelde hoogte van 700 meter, en groeien in graniet- en leisteenbodems met kwartsaders. De wijngaarden bestaan allemaal uit inheemse druifsoorten die perfect zijn aangepast aan de milieu- en klimatologische kenmerken die door de hoogte worden gecreëerd. De druiven worden met de hand geplukt, en bij ontvangst in het wijndomein volledig ontsteelt. Hierna worden de druiven geperst en gekoeld. Fermentatie vindt plaats tussen 22 - 26 ºC gedurende 7 dagen met soepele maceratie. De wijn rijpt 1 jaar in roestvrijstalen vaten tot botteling.
  • Over Beyra Vinhos De Altitude

    Omgeven door de bergen Estrela, Marofa en Malcata, reiken de wijngaarden van Beira Interior tot meer dan 750 meter boven zeespiegel. Het belangrijkste voordeel van wijnbouw op hoogte is het koelere klimaat. Hierdoor blijft de zuurgraad binnen de druif bewaard dankzij het temperatuurverschil tussen dag en nacht. De koele nachten leiden tot een langzamere en meer gelijkmatige rijpheid van de druif, waardoor de concentratie van aroma’s en smaken wordt versterkt. Overdag helpt de grotere straling van de zon de fotosynthese, wat meer kleur en een beheerst en gebalanceerd alcoholgehalte geeft.
     
    Beyra streeft naar innovatie in de wijnbouw in een regio die wordt gedomineerd door oude wijngaarden, perfect aangepast aan de ontberingen van de hoogte. Het is één van de verborgen schatten van het grote wijngaarderfgoed van Portugal. Wijnmaker Rui Roboredo Madeira is opgegroeid in het hart van de Douro Superior. Hij maakt nu al meer dan 20 jaar wijn in deze regio. Tijdens vele oogsten heeft hij geleerd dat door goed voor de wijngaarden te zorgen, een natuurlijke balans kan worden behouden. Hij haalt het beste uit inheemse duivenrassen zoals touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en jaen. Gemaakt in eigen wijnmakerij, kunnen deze wijnen het echte karakter van het land uitdrukken. Vooral de uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding valt op.