De piepkleine wijngaarden van de 125 samenwerkende producenten liggen verspreid op 400-500 meter hoogte . Verteerbare koele true to type Syrah wijn van vulkanische bodem uit de bergen rond Palermo. ( Contea di Sclafani ). Stijl Christine Vernay .. Bordeauxrood van kleur. In de geur donker fruit, vooral zwarte bessen en zwarte kersen. Zoete Kruiden. Peper. Gestructureerde wijn, maar voldoende fris en sappig. Veel fruit in midden palet. Wat een fraaie wijn !
Top 100 Gambero rosso & Proefschrift
Gastronomie: Pasta Bolognese; Gegrild rood vlees; Risotto met paddenstoelen; Stoofgerechten, rog met ravigotte
De piepkleine wijngaarden van de 125 samenwerkende producenten liggen verspreid op 400-500 meter hoogte . Verteerbare koele true to type Syrah wijn van vulkanische bodem uit de bergen rond Palermo. ( Contea di Sclafani ). Stijl Christine Vernay .. Bordeauxrood van kleur. In de geur donker fruit, vooral zwarte bessen en zwarte kersen. Zoete Kruiden. Peper. Gestructureerde wijn, maar voldoende fris en sappig. Veel fruit in midden palet. Wat een fraaie wijn !
Top 100 Gambero rosso & Proefschrift
Gastronomie: Pasta Bolognese; Gegrild rood vlees; Risotto met paddenstoelen; Stoofgerechten, rog met ravigotte