Deze druivensoort vinden we vooral terug in de provincie Palermo. Inheemse druif wiens afkomst teruggaat naar de flanken van de Vesuvius. Dit druivenras wordt maar door een paar wijnboeren gemaakt. Briljant donker paarsrood. Zuivere neus. Violet. Jeugdig.
Gastronomie: Serveren bij stevige, gekruide vleesgerechten of stoofschotels met lamsvlees en knoflook.
Deze druivensoort vinden we vooral terug in de provincie Palermo. Inheemse druif wiens afkomst teruggaat naar de flanken van de Vesuvius. Dit druivenras wordt maar door een paar wijnboeren gemaakt. Briljant donker paarsrood. Zuivere neus. Violet. Jeugdig.
Gastronomie: Serveren bij stevige, gekruide vleesgerechten of stoofschotels met lamsvlees en knoflook.