Brigaldara Amarone della Valpolicella 'Case Vecie' 2013 - Magnum 1.5L

Amarone Case Vecie heeft een diepe robijnrode kleur. Zeer rijpe, bijna geroosterde aroma's in de neus van gedroogde cranberry, kirsch, bruine kruiden, vijgen geweekt in suikersiroop en botanische kruiden. Dan frisser en zacht, met een zuivere en precieze smaak van kaneel, peper, tabak en gedroogde bloemen. Eindigt lang, zacht en pittig met jonge, taaie maar gepolijste tannines. Case Vecie maakt indruk door zijn naadloze persoonlijkheid en uitzonderlijke algehele balans.

  • Over de wijngaard

    De naam Brigaldara verscheen voor het eerst in een akte van 1260. De familie Cesari kochten het huis en de grond in 1929, de teelt van wijnstokken en olijfbomen werd afgewisseld met boomgaarden en granen. Vanaf 1979 richt men zich volledig op de wijnbouw, eerst druiven verkopen en vanaf 1991 zelf wijn maken. Wij vroegen Stefano waarom de Ripasso als enige een afwijkend etiket heeft, want deze is werkelijk geweldig! Hij antwoordde: elke Ripasso is een gemiste kans voor de verkoop van een Amarone! Dus een ander etiket. Met de komst van jaargang 2014 heeft hij dit losgelaten en zijn hoofd gebogen voor de eenheid, de Ripasso kreeg hiermee t zelfde etiket als de hele serie. Inmiddels krijgt zijn Amarone met enige regelmaat 3 glaasjes in de Gambero Rosso, ook weer in 2015! De Riserva wordt pas sinds een aantal jaren gemaakt, als je deze uit 2007 geproefd hebt, dan kun je niet meer terug, zo'n extreme lengte en diepte in een wijn zie je zelden. Na de 2007 en de 2009 komt er voorlopig geen Riserva, misschien 2012 maar die mag pas over 2 jaar het licht zien.
    • Druif

      55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella

    • Jaartal

      2013

    • Herkomst

      Veneto, Italië

    • Lekker bij

      Risotto all'amarone, gebraden rundvlees, wild zwijn, hert en stoofpotten

    • Smaakprofiel

      Zacht, gedroogd fruit, uitzonderlijk en elegant

    • Productiemethode

      Duurzaam

    • Inhoud

      16.5 % - 1.5 L

    • Prijzen

      3 Bicchieri Gambero Rosso,