Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Bodegas Iglesias PAR - 0,5L

Iglesias PAR wordt gemaakt door een zoete geurige wijn, in contact te laten met de zongedroogde schil van de bittere sinaasappel uit de Doñana-streek. Deze wijn blijft zo minimaal 8 jaar in de vaten van de kelders van Bodegas Iglesias, zodat de wijn de aroma's van het fruit krijgt.
 
De wijn heeft een mahonie kleur, met een oranje tint. In de geur is de wijn intens en complex. Een zuiver aroma, vol fruit, vooral bittere sinaasappel. De smaak is rijk, zacht en tegelijkertijd rijp in de mond, houtachtig met een sterke sinaasappel afdronk.
  • Over Bodegas Iglesias

    Een 18e eeuws klooster herbergt Bodegas Iglesias, waar sinds die tijd al wijn werd gemaakt. Een van de vertrekken (met gewelfde plafonds) werd gebruikt voor de rijping van oloroso wijnen, de miswijn. De familie Iglesias staat al meer dan 3 generaties aan de basis van deze bodega. Nog steeds staan hier dezelfde normen, waarden en liefde voor de wijn centraal. De laatste jaren heeft men wel de modernisering van de bodega, de verpakking en het proces van wijn maken rigoureus aangepakt.
     
    De bodega breidde na een restauratie de ruimte uit tot een capaciteit van meer dan een miljoen liter. Natuurlijk werd deze restauratie en uitbreiding gedaan met respect voor de historische waarden van het antieke klooster. Belangrijke delen hiervan blijven bewaard en gekoesterd, zoals de graanschuur die nu dienstdoet als sacristie. Ook zijn de laatste jaren de deuren opengezet om de vele geïnteresseerden te ontvangen, die niet alleen willen proeven, maar ook de cultuur en geschiedenis achter deze wijnen willen leren kennen en begrijpen. Men maakt voornamelijk versterkte wijnen met zalema als belangrijkste druif.

    • Druif

      90% Zalema, 10% Pedro Ximenez

    • Jaartal

      -

    • Herkomst

      Condado de Huelva, Spanje

    • Lekker bij

      Chocolade- en truffeldesserts, soufflés, foie gras, blauwe kaas

    • Smaakprofiel

      Zoet & Vol

    • Productiemethode

      Conventioneel

    • Inhoud

      15 % - 0.50 L