Mooi Nieuws uit Wijnland !

Proefschrift recensies lente 2022

 

Trots zijn we op de mooie lente recensies op de wijnsite van Proefschrift en trots oook op onze sekt die maar mooi als enige Duitse wijn in de finale Mousserend onder de 20 € staat !

 

Rheinschiefer Riesling trocken, Matthias Müller, Mittelrhein, Duitsland 2020

Matthias Müller wordt gezien als de beste producent van dit gebied, dat eigenlijk ten onrechte weinig aandacht kreeg. Al sinds 2007 maakt hij deel uit van de VDP. Zijn Weingut bevindt zich in Spay, een dorpje langs een bocht van de Rijn, iets boven de beroemde wijngaarden van de Bopparder Hamm. Matthias breidde het wijngaardarsenaal van het familiebedrijf aanzienlijk uit, naar 14 hectare, en kreeg versterking van zijn in Geisenheim opgeleide zoon Johannes.
Riesling; sympathieke kleur, toegankelijke geur, rustig, aangenaam fruit, heerlijk sappig, goede zuren, evenwichtige wijn, helder en karaktervol, veel lengte (12%) € 11,95

 

☼

Bopparder Hamm Riesling trocken Alte Reben, Matthias Müller, Mittelrhein, Duitsland 2020
Deze inmiddels bijna 45 jaar oude ‘Alte Reben’ hebben zeer diepe wortels en leveren minder fruit dan jongere stokken, wat zorgt voor meer concentratie en mineraliteit in de wijn. Omdat de wortels van de planten diep en wijd vertakt zijn, is er een constante, hoewel beperkte, toevoer van water en voedingsstoffen. Daardoor leveren deze oude stokken een gebalanceerde constante kwaliteit.
Riesling; veel kleur, goede vulling in geur en smaak, lichte tinteling op de tong, goed gerijpt fruit, breed inzetbare gastronomische wijn (12,5%) € 14,95

 

Syrah, Castellucci Miano, IGP Terre Siciliane, Italië 2018
Ooit een coöperatie, nu 125 samenwerkende, gepassioneerde wijnboeren en een dedicated wijnteam onder leiding van Pierro Boffa en oenoloog Tonino Guzzo. Hun wijngaardareaal bestrijkt totaal 75 hectare. Oude stokken (40-60 jaar) en bush vines vormen de garantie voor het behoud en de bescherming van de waardevolle biodiversiteit: kleine wijngaardplots worden afgewisseld met olijven en fruitgaarden.
Syrah, wijngaarden op 400-500 m hoogte, biologisch, vulkanische bodem met zand, klei en leisteen,10 maanden houtrijping; granaatkleur met klein paars randje, vriendelijke syrah-tonen, verleidelijke aanzet, fruitig en zuren, schoon, correcte vulling en lengte (14,5%) € 14,95 

 

 

Trots…

Op de enige Duitse  kandidaat in de

Finale mousserend Cat. A (t/m € 20)

 

Bacharacher Riesling Sekt Brut, Ratzenberger, Mittelrhein, Duitsland 2017 Riesling, duurzaam; vrij lichte kleur, mooi ontwikkelde geur, evenwichtig, veel fruit, spritzig, goede zuren, expressief, veel lengte, elegant en zeer aangenaam (12,5%) Puur Wijn € 19,95