Vragen over onze wijn? Bel 06-51532464

0

Uw mandje is leeg

Jas d'Esclans Rosé Cru Classé Bio 2022

Deze Rosé Cru Classé is bleek zalmkleurig en heeft een minerale toon, waardoor hij opvalt naast veel andere rosé wijnen. Hij heeft een aromatische charme van abrikoos, gedroogd fruit en een lichte hint van bananen. Deze wijn heeft karakter, hij is evenwichtig in de mond en afgerond net een aangename zuurgraad die hem een fantastische frisheid geven.
  • Over Jas d'Esclans

    Al sinds de oudheid was de vallei van Esclans beroemd om zijn druiven die de rijke Romeinse burgers zeer konden waarderen. Domaine du Jas d’Esclans wordt al in de 13de eeuw in de archieven vermeld.

    De activiteiten van het domein evolueerden door de eeuwen heen. Eerst waren er louter schapenvelden en de naam Jas verwijst dan ook naar de zomerweiden van de schapen. Zijdecultuur was ook belangrijk en de moerbeibomen die worden gebruikt om de zijderupsen te voeden zijn hier nog steeds de getuigen van. Wijnbouw is tegenwoordig de enige activiteit.

    De wijngaard, met een gemiddelde leeftijd van meer dan dertig jaar, is geplant op rode kleigrond, zandsteen en leisteen uit het Perm-tijdperk, die de wijn van JAS D’ESCLANS intensiteit, elegantie en karakter geeft. De doorlatende, steenachtige grond, arm aan humus en goed gedraineerd, is bijzonder geschikt om kwaliteitswijnen te produceren. Bovendien profiteert het landgoed van de nabijheid van de Middellandse Zee (12 km, de zee kan worden gezien vanaf het terrein) en van de mistralwind die wordt gedempt door de nabijgelegen heuvels. Een constante blootstelling aan regelmatig zonlicht zorgt voor een optimale rijpheid van druiven.

    Het domein heeft altijd prioriteit gegeven aan traditionele teeltmethoden en profiteert sinds 1990 van de biologische certificering door Ecocert. Het wijnhuis is één van de 18 wijnhuizen uit de Provence die de titel ‘Cru Classé’ mag dragen.

    • Druif

      50% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Tibouren, 15% Cinsault, 5% Syrah

    • Jaartal

      2021

    • Herkomst

      Provence, Frankrijk

    • Lekker bij

      Aperitief, oesters, charcuterie, ratatouille

    • Smaakprofiel

      evenwichtig en een heerlijke frisheid en een cru classé

    • Productiemethode

      Biologisch

    • Inhoud

      13 % - 0.75 L