Een wijn met een heerlijke frisheid en rijke, expressieve aroma's van witte bloemen, perzik en peer. In de smaak is de wijn fris, intens, sappig en vol en eindigt met een lange afdronk. Uitstekend te combineren met koude visvoorgerechten, visterrine, schaal- en schelpdieren en gegrilde vis.
Deze wijn is een blend van 75% Roussanne en 25% Grenache blanc, afkomstig van klei- en kiezelbodems. De druiven worden ontsteelt en daarna in roestvrijstalen tanks geplaatst waar de gisting in plaats vindt en waar de wijn vervolgens verder rijpt.
