Villa Raiano Fiano di Avellino 'Bosco Satrano' 2017
€29,95
Bosco Satrano heeft een mooie felgele kleur met zachtgroene glinsteringen. Een wijn met verrassend fijne en elegante aroma' . Grote dynamiek tussen zachte alcoholische sensaties en een levendige zuurgraad. De afdronk is aromatisch en lang.
Bij Villa Raiano wordt veel nadruk gelegd op de combinatie van druif en microklimaat. Het aanwezige microklimaat is ideaal. Door de beschutting van de bergen is het al vroeg in het voorjaar warm. Kom je wat hoger op de hellingen, dan ontstaat er een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur, ideaal voor de ontwikkeling van de druif. Op de hoger gelegen wijngaarden zijn de witte druivenrassen geplant, zoals de Fiano di Avellino en de Greco di Tufo. In de lagere wijngaarden groeien de blauwe druiven zoals de Aglianico, de basis van de beroemde Taurasi-wijn.” De moderne in 2009 gebouwde kelder ligt gedeeltelijk onder de grond. De druiven komen boven binnen en worden daar geperst. Dan gaan ze een etage lager voor de vergisting. Uiteindelijk komen ze in de bottelarij diep onder de grond. Zo hoeven we de wijn nooit machinaal over te pompen. En dat zorgt voor echt kwaliteitswinst.” De wijnen zijn vanaf de oogst 2018 in conversie naar biologische wijnbouw
Druif
Fiano di Avellino
Jaartal
2017
Herkomst
Campania, Italië
Lekker bij
Oesters, carpaccio van rauwe en/of gerookte vis, gevulde pasta
Smaakprofiel
Fijn, elegant en mineraal
Productiemethode
Conversie naar biologisch
Inhoud
13.5 % - 0.75 L
Prijzen
*4.0 Vivino / 9 Grote Hamersma
Recent bekeken producten
You may also like
Meld je aan voor onze nieuwsbrief
Ontvang de laatste updates, nieuws en aanbiedingen via email
Toegang tot onze website
Om toegang te krijgen tot deze website, dient u te bevestigen dat u boven de 18 bent in het land waar u woont.
