Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

La Bodega de Pinoso Vergel Rose 2021

De kleur van Vergel Rosé is doorschijnend roze met paarsachtige reflecties. In de geur is het expressief met aroma's van aardbeien, frambozen en meloen die zich ontwikkelen in een reeks exotisch fruit. In de smaak is de wijn mild, fris, elegant en smakelijk met een lange aangename afdronk.
 
Deze moderne biologische roséwijn is door zijn persoonlijkheid en onvergelijkbare smaak geschikt voor liefhebbers van nieuwe dingen.De exclusiviteit van een druivensoort Monastrell biedt een gedurfde, elegante wijn vol frisheid en levendigheid, die veronderstelt anders, uniek en authentiek te zijn. Trossen druiven worden rechtstreeks naar een pers getransporteerd waar een zachte persing wordt gerealiseerd voordat ze een zachte rekking ondergaan.De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 ºC.

  • Over de wijngaard

    La Bodega de Pinoso is een 100% biologisch werkende bodega in het warme DO Valencia, vlakbij Alicante. Een getalenteerd jong team werkt aan de wijnen onder de inspirerende leiding van Ana Amat. Ze combineren moderne en traditionele technieken, werken met een laag sulfietgehalte en gebruiken inheemse gisten en inheemse druivensoorten zoals Monastrell en Airen. De bodem en het microklimaat rond de bodega zijn ideaal voor de teelt van deze druivensoorten. Ze geven de wijnen van La Bodega de Pinoso net dat beetje extra. Een "alma de vida", een mediterrane ziel zoals de Spanjaarden die omschrijven.

    Het klooster zorgt voor de Spaanse vriendelijkheid met de rode wijnen, de alicante bouschet (= garnacha tintorera) voor het fruit en de pittige, waarna de merlot het geheel afmaakt.

    De diepgewortelde oude stokken van de airen zorgen voor een verrassende mineraliteit bij de witte wijn, waardoor het lijkt alsof de wijn wat houtrijping heeft gekregen. Een unieke wijn die gebaseerd is op vele jaren van experimenteren.


     

    • Druif

      Monastrell

    • Jaartal

      2020

    • Herkomst

      Alicante, Spanje

    • Lekker bij

      Tapas, paella, frisse salade

    • Smaakprofiel

      Mild, elegant en smakkelijk

    • Productiemethode

      Biologisch, vegan

    • Inhoud

      12.5 % - 0.75 cl

    • Prijzen

      8 Grote Hamersma