Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

St. Michael Eppan Pinot Grigio 'Anger' 2020

Afhankelijk van de bodem en het microklimaat varieert pinot grigio van een eenvoudige alledaagse wijn tot absolute top cuvée. De warme, zonovergoten wijngaarden van de Anger-sites, met hun leemachtige kalksteengrindbodems, zijn een schoolvoorbeeld. De Anger Alto Adige Pinot Grigio heeft een nobele structuur, mooie balans en fijne zuurgraad, waardoor het een absoluut genot is om te drinken. De kleur van de wijn is lichtgeel met een lichte groene glinstering. In de geur heeft het aroma's van peer en honingdauwmeloen. De wijn is romig en tegelijkertijd fris en heeft een lange afdronk.
 
De diverse wijngaarden liggen tussen de 400 en 430m hoog nabij het dorpscentrum van St. Michael  gericht op het zuiden en zuidoosten. (zie foto's) Het terroir bestaat uit kalksteengrind. Handmatig oogsten van de Pinot Grigio vindt plaats midden september.Gisting en malolactische gisting van het merendeel (70%) vindt plaats in roestvrijstalen tanks en de rest (30%) in eikenhouten vaten. De twee wijnen worden in maart gecombineerd.
  • Over St. Michael Eppan

    De coöperatie Cantina St. Michael-Eppan bestaat in 2021 honderdveertien jaar en is een benchmark voor iedere wijnliefhebber. De Cantina heeft een cruciale bijdrage geleverd in het bereiken van de hoge status van de wijnen uit Alto Adige over de laatste 20 jaar. Wijnmaker Hans Terzer is de 'kellermeister' met ongekende technische vaardigheden, die al 40 jaar lang intuïtie en kennis van het achterland vertaalt in een range wijnen die ongekende kwaliteit combineert met karakter. Al 32 jaar bekroond met 'tre bicchieri' in de Italiaanse wijngids: Gambero Rosso.
     
    De wijnen van St. Michael-Eppan zijn verdeeld over drie lijnen: Classico, Selezione en Sanct Valentin. De witte wijnen vormen 70% van de productie en de overige 30% zijn rood. De lokale druif schiava neemt onder de rode wijn de belangrijkste plaats in, naast pinot noir, lagrein, merlot en cabernet-sauvignon. Onder de witte wijnen speelt de weissburgunder een belangrijke rol, naast sauvignon-blanc, gewürztraminer, chardonnay en pinot grigio. Alle wijnen worden gekenmerkt door een grote frisheid, waarin het zuivere, koele bergklimaat van Zuid-Tirol (zo heet het Alto Adige gebied in de volksmond) goed te proeven is. Wijnmaker Hans Terzer is er bijzonder goed in geslaagd alle individuele wijnen een eigen identiteit te geven.
     
    St. Michael-Eppan is niet alleen al 32 jaar op rij vermeld in de Gambero Rosso met “Tre Bichierri”. Zij mogen zich ook Premio CANTINA COOPERATIVA DELL’ANNO 2021 noemen.
     
    Het domein zit in de top 10 van beste wijnmakers van Italië. Niet voor niets blijft 70% van de wijnen in Italië! De overige 30% gaat de hele wereld over.

    • Druif

      Pinot Grigio

    • Jaartal

      2019

    • Herkomst

      Alto Adige, Italië

    • Lekker bij

      Vissoep, gebakken witvis, gegrilde groenten en kalfsfilet

    • Smaakprofiel

      Fris, romig en levendig

    • Productiemethode

      Conventioneel

    • Inhoud

      14 % - 0.75 L

    • Prijzen

      9- de Grote Hamersma