Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Pratello Lugana 90+10 'Il Rivale' 2019

De kleur van Lugana 90 + 10 is goudgeel met lichtgroene. In de neus biedt het een florale sensatie van witte roos, kruiden en voornamelijk jeneverbessen. De intensiteit van de parfums komt voor uit de perfecte rijping van de druiven in de wijngaard. In de mond is het een zijdezachte en elegante wijn met een maximale balans tussen smaak en zuurgraad. Ze domineren de smaak van perzik, gouden appel en Poire Williams.
 
De Turbiana-druiven zijn afkomstig van moraine heuvels nabij het gardameer, waar zij genieten van een ideale belichting en constante ventilatie die zorgt voor een perfecte rijpheid. 10% van de wijn bestaat uit lokale druivensoorten die worden verzameld in de wijnstreek Lugana. Na de oogst volgt gisting in roestvrijstalen tanks en een verfijnd deel in barriques gedurende 10 dagen. De wijn rijpt 3 maanden in roestvrijstalen tanks en rust daarna nog 3 maanden op fles.
  • Over Pratello

    Pratello is opgericht in 1860 en is gelegen aan de zuidwestkant van het Gardameer in de richting van Brescia. Belangrijk voor de Azienda is de omgang met het milieu, vandaar dat zij sinds 2004 wijnen maken van biologisch geteelde druiven. Het totaal aan wijngaarden en olijfbomen wordt biologisch verbouwd. Na een biologisch pad te volgen heeft Pratello een uniek werkprotocol gecreërd. Bewust omgaan met de natuur, niet alleen door natuurlijke producten voor de bodem en in de kelder te gebruiken maar ook door de biodiversiteit van het ecosysteem te respecteren. Dit heet het ‘Pratello Idea’.
     
    Naast diversiteit in de biologisch verbouwde wijngaard en BIO architectuur, staat ‘Pratello Idea’ voor: het verminderen van het kopergebruik in de wijngaard, de synergy tussen dieren en planten en het verlagen van de gebruikte hoevelheden sulfiet.Zoals eigenaar Vicenzo Bertola zelf aangeeft: het was een onontkoombare keuze aangedragen door onze levensfilosofie. Pratello produceert een mooi gamma wijnen, toegespitst op druiven die typisch zijn voor het gebied: rebo, manzoni, gropello en turbiana. Zeer overtuigende wijnen met expressie en terroir. Wijnmaker Emiliano Rossi (Cá dei Frati) staat hoog aangeschreven en experimenteert met nieuwe wijnmaaktechnieken in combinatie met toepassing van natuurlijke gisten.

    • Druif

      90 % Turbiana, 10% lokale druiven

    • Jaartal

      2019

    • Herkomst

      Lombardije, Italië

    • Lekker bij

      Vis, schaal- en schelpdieren, gegrilde groenten, asperge gerechten

    • Smaakprofiel

      Intens, elegant en zijdezacht

    • Productiemethode

      Biologisch, Vegan

    • Inhoud

      13.5 % - 0.75 L