Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Nicolas Bouchard Deshenrys Rouge 2020

De kleur van deze Deshenrys Rouge is robijnrood met schitterende reflecties. Hij heeft een mooie complexiteit in de neus met de nadruk om de aroma's van vers donkerfruit. Hij is vol, genereus en fris.Na het ontstelen ondergaan de druiven een relatief korte alcoholische gisting om de primaire aroma's vast te houden. De rijping volgt in betonnen vaten en aan het einde van de winter wordt de wijn gebotteld.
  • Over Nicolas Bouchard

    De familie Bouchard, eigenaar van het toonaangevende Abbaye de Sylva Plana (Faugères), bezit ook een wijndomein op de Côtes de Tongue, bij het wijndorpje Alignan du Vent; Domaine Deshenrys. Deze wijnregio ligt even ten noorden van de stad Béziers, uitkijkend op het Basin de Thau.
     
    De Côtes de Tongues zijn onderdeel van de Languedoc Roussillon. Er worden rode, rosé en witte wijnen gemaakt. De druivenstokken staan in grond met een hoog percentage kwarts, keien en kalkhoudende klei. Het klimaat is er mediterraan met zachte winters en warme zomers. Verder is er de invloed van plotselinge stormen en de mistral. Op Domaine Deshenrys wordt hard gewerkt aan duurzame wijnbouw in navolging van hetgeen men doet in Faugères. Bij Deshenrys zijn alle witte wijngaarden biologisch en de rode zijn in conversie.

    • Druif

      Syrah, mMerlot

    • Jaartal

      2019

    • Herkomst

      Languedoc, Frankrijk

    • Lekker bij

      Gevolgelte, rund- en varkensvlees en gegrilde groenten

    • Smaakprofiel

      Vol, genereus en fris

    • Productiemethode

      Biologisch

    • Inhoud

      13.5 % - 0.75 L