Alle tekenen van een frisse en veelzijdige wijn deze Premier Cru Blanc de Blancs. De eerste indruk op de neus is van vuursteen, steranijs en paneermeel met hints van citroen en verse hazelnoten. Tijdens dat de wijn ademt ontdekken wij tonen van zoethout perzik en grapefruit met citroenschil, cashewnoten, zwarte bessenknoppen en de geur van acacia en rozen. In de mond is er een onmiddellijk gevoel van soepelheid en frisheid met een zachte, romige bruis, gevolgd door een ronde fruitigheid ondersteund door een strakke zuurgraad van citroenschil.