Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Gustavshof Zero S Bio 2019

Deze Zero S gemaakt van Dornfelder en Portugieser heeft in de kleur donkere reflecties, fruitige nuances, zachte tannines en heeft een ongecompliceerd, aantrekkelijk karakter. Hij heeft een intens aroma van rijpe wilde bessen en morellen (zure kersen). Hij is volfruitig, zacht en aangenaam elegant met een fijn restzoet dat hem zeer toegankelijk en harmonieus maakt. Deze wijn is biodynamisch geproduceerd zonder toevoeging van sulfiet. 
 
  • Over de wijngaard

    Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ten zuiden van Mainz. De wijngaard (18ha) wordt sinds 4 generaties beheerd door de familie Roll. Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw, zijn in 2007 Ecovin gecertificeerd en recent (2012) biologisch-dynamisch (Demeter gekeurd). Alle wijnen worden veganistisch gemaakt. De hoge kwaliteit van hun producten, het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf. Pinot gris en riesling zijn hun hobby druiven, de blauwe druif heeft hun passie en zeldzame lokale druifrassen zijn hun roeping. Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van goede tot zeer goede kwaliteitswijnen. Heel belangrijk is de natuurlijke typering van de wijn. Dit houdt in dat de aard van het terroir en de smaak van de druiven in de wijn weerspiegelt wordt. Alle wijnen zijn hier heel typerend voor het druivenras. Hun ‘doe het zelf’ wijnmaak pakket werd in 2014 gekozen tot ‘Demeterproduct van het jaar’ en zij ontvingen meerdere medailles tijdens Bio Millesime, waaronder de fel begeerde goudenmedaille met ‘mention spéciale’ voor de rode “Jomax”.

    • Druif

      Dornfelder, Portugieser

    • Jaartal

      2019

    • Herkomst

      Rheinhessen, Biodynamisch

    • Lekker bij

      Vleesgerechten, gevogelte, pasta bolognese, pizza

    • Smaakprofiel

      Fruitig & soepel

    • Productiemethode

      Biodynamisch, vegan

    • Inhoud

      13 % - 0.75 cl