Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Gustavshof Riesling 'Signatur' Trocken Bio 2020

Deze Riesling Signatur heeft een prettig aroma van rijp fruit zoals gele appel, kweepeer en passievrucht. Het is een wijn met kracht, volume en een fijne mineraliteit. In de mond ontdekken we meerdere lagen dat aangenaam aanvoelt en lang is in de afdronk. Hij heeft een harmonische zuurgraad die in balans is met de mineraliteit, afkomstig van de kalksteenbodem. Het karakter van deze wijn maakt hem tot een verfijnde begeleider van gerechten. 


  • Over de wijngaard

    Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ten zuiden van Mainz. De wijngaard (18ha) wordt sinds 4 generaties beheerd door de familie Roll. Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw, zijn in 2007 Ecovin gecertificeerd en recent (2012) biologisch-dynamisch (Demeter gekeurd). Alle wijnen worden veganistisch gemaakt. De hoge kwaliteit van hun producten, het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf. Pinot gris en riesling zijn hun hobby druiven, de blauwe druif heeft hun passie en zeldzame lokale druifrassen zijn hun roeping. Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van goede tot zeer goede kwaliteitswijnen. Heel belangrijk is de natuurlijke typering van de wijn. Dit houdt in dat de aard van het terroir en de smaak van de druiven in de wijn weerspiegelt wordt. Alle wijnen zijn hier heel typerend voor het druivenras. Hun ‘doe het zelf’ wijnmaak pakket werd in 2014 gekozen tot ‘Demeterproduct van het jaar’ en zij ontvingen meerdere medailles tijdens Bio Millesime, waaronder de fel begeerde goudenmedaille met ‘mention spéciale’ voor de rode “Jomax”.

    • Druif

      Riesling

    • Jaartal

      2018

    • Herkomst

      Rheinhessen, Duitsland

    • Lekker bij

      Gekruide visgerechten, oosterse gerechten, oesters, salade

    • Smaakprofiel

      Klassiek, fris en fruitig.

    • Productiemethode

      Biodynamisch, vegan

    • Inhoud

      12. % - 0.75 cl