Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Giol Merlot Amabile Semi Dolce 2019

Giol Merlot Amabile Semi Dolce is een wijn met een mooie, levendige, robijnrode kleur, het heeft een karakteristieke, geurige en bedwelmende neus met tonen van vers rood fruit als rijpe aardbeien, eindigend met geuren van kersen. In de mond is het aangenaam, fluweelzacht en zoet maar niet mollig. Dit is een wijn om van te genieten terwijl hij jong en fris is, idealiter bij ongeveer 7 ° C. Met een restsuiker van 22g/l een duidelijke zoete smaak, in combinatie met een goede zuurgraad.
  • Over GIOL

    Azienda Agricola Giol ligt in het hart van San Polo di Piave, op 35 km afstand van Venetië (Veneto) en is het oudste Prosecco huis uit Italië (1427). Het handelsmerk van dit wijnhuis is het tegenwoordig onbewoonde kasteel Giol. Hier liggen in de kelders, onder toeziend oog van de jonge Venetiaanse wijnmaker Vittorio Carraro, de wijnen te rijpen, achter meters dikke muren en daardoor op een constante temperatuur.
     
    De recente geschiedenis van het kasteel en de wijnkelders gaat terug naar de gebeurtenissen rond 2 families: eerst de familie Papadopoli en later de familie Giol. De graaf Papadopoli, een Venetiaanse bankier, gebruikte het kasteel als zijn zomerverblijf en verliet Venetië tijdens die maanden om de supervisie te houden over de oogst op zijn oneindige landgoed. In 1923 verkocht de familie het enorme landgoed met meer dan 60 tot het landgoed behorende boerderijen en het kasteel aan commandant Giovanni Giol. Hij was net teruggekeerd uit Zuid-Amerika na een zeer succesvolle emigratieperiode. Hij betrok het kasteel en ging verder met het werk van de graaf. Met behoud van de structuur en de oude wijnkelders, bouwde hij een tweede vatenkamer, nog steeds bekend wegens zijn afmeting en charme. Na de bijdragen van de volgende drie generaties is het volledige complex in een uitstekende staat en is er een wijnhuis overgebleven waar geweldige wijnen worden geproduceerd. Allen van biologische druiven gemaakt, veganistisch, soms ook zonder toegevoegd sulfiet en met relatief lage alcoholpercentages.

    • Druif

      Merlot

    • Jaartal

      2019

    • Herkomst

      Veneto, Italië

    • Lekker bij

      Pasta met tomatensaus, gevogelte of varkensvlees, bosvruchten en kersen

    • Smaakprofiel

      Licht zoet, fruitig, levendig

    • Productiemethode

      Biologisch, Vegan

    • Inhoud

      12.5 % - 0.75 L