Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Delaunay La Brossette Touraine Gamay Bio 2020

La Brossette Gamay is robijnrood van kleur. In de geur heeft het aroma's van vers rood fruit, vergezeld met kalkachtige minerale tonen. De smaak is prachtig in evenwicht, met zijdezachte tannines, een soepele textuur en een bom aan vers fruit.
 
De wijn wordt gemaakt van gamay, afkomstig van vuursteen-kleibodems. De wijnen van Domaine de la Brossette worden gevinifieerd in roestvrijstalen tanks die perfecte zijn om de expressie van de karakters van de sauvignon blanc en gamay-druiven uit te drukken, evenals de invloed van het terroir waar de druiven staan aangeplant.
  • Over Domaine Joël Delaunay

    Eigenaar Thierry Delaunay, van het Domaine Joël Delaunay in de regio Touraine, was en is zeer geïnteresseerd in de vinificatie van de sauvignon- blanc druif. Een internationaal bekende druivensoort die een hoog technisch niveau en nauwgezetheid vereist om de verse en fruitige smaken te behouden. De Loire-regio heeft de meest gunstige condities om het karakter van de sauvignon blanc naar voren te laten komen.
     
    Wijnmaker Thierry Delaunay staat bekend om zijn geheel eigen stijl van wijn maken en produceert elegante wijnen met zachte zuren en een hoogontwikkeld aroma. Hij heeft hiervoor de beschikking over de sauvignon-blanc druif zowel buiten als in de Touraine, groeiend op een bodem van silicium en kalk. Bij het cultiveren van de wijnranken en het maken van de wijn doet Thierry zo veel mogelijk zijn best de wijn de expressie van de bodem mee te geven; zodat de frisheid van de sauvignon-blanc geheel tot zijn recht komt. Thierry bezit sinds enkele jaren ook een biologisch werkend domein La Brossette.

    • Druif

      Gamay

    • Jaartal

      2020

    • Herkomst

      Val de Loire, Frankrijk

    • Lekker bij

      Chacuterie, gebakken witvis met jus de veau, gebraden kip en varkensvlees

    • Smaakprofiel

      Fruitig, fris en elegant

    • Productiemethode

      Biologisch

    • Inhoud

      12 % - 0.75 L