Vragen over onze wijn? Bel 06-51532464

0

Uw mandje is leeg

Clea Reserva 2016

Clea Reserva heeft een kersenrode zeer heldere kleur met paarse tonen. In de geur heeft het een grote aromatische intensiteit, met tonen van fruitcompote en grote complexiteit van aroma's van het hout. In de mond komt deze complexiteit terug, een zeer goed gestructureerde wijn, gerijpte tannine en een buitengewoon rijpingsvermogen.
 
Deze wijn is gemaakt van Tinta del Pais en Cabernet Sauvignon, afkomstig van oude wijngaarden met een lage opbrengst, gelegen in Moradillo de Roa, en jongere maar nog steeds wijngaarden met een lage opbrengst van Cabernet Sauvignon gelegen in Fuentemolinos. Het oogsten gebeurt hier handmatig van geselecteerde druiven eind september en begin oktober. Rijping: 16 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
  • Over Clea

    D.O. Ribera del Duero is inmiddels een internationaal befaamde regio die de laatste jaren meerdere beroemde wijnen heeft geproduceerd (zie ook pagina 96 en 97). Clea is een wijn met een verhaal over kunst en is ontwikkeld door de mannen achter Vintae.
     
    De bodega selecteert zijn druiven uit wijngaarden rond de dorpen: Fuentemolinos, Quintanilla de Onésimo, Anguix en Moradillo de Roa, waar de beste druiven (cabernet-sauvignon, tinta de pais en tinta fina) vandaan komen. Er wordt in het proces om een geweldige wijn te maken niets aan het toeval overgelaten. Van kleine 15 kilo kratjes voor het plukken tot een strenge druifselectie waar alleen de allerbeste druiven worden gebruikt. Alle wijnen worden gerijpt op Frans eiken in wisselende perioden van oude en nieuwe vaten. Zo rijpt Crianza deels op nieuw en deels op een jaar oude vaten en de Reserva met het grootste aandeel nieuwe houten vaten. Het resultaat mag er zijn, de wijnen van Clea vallen regelmatig in de internationale prijzen o.a. Mondus Vini en Decanter.

    • Druif

      Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon

    • Jaartal

      2016

    • Herkomst

      Castilla y León

    • Lekker bij

      Gebraden rundvlees, wildgerechten, stoofvlees, wintergroenten

    • Smaakprofiel

      Complex & Gerijpt

    • Productiemethode

      Conventioneel

    • Inhoud

      14.5 % - 0.75 L