Château du Cèdre Le Cèdre Bio 2016

De koningin van Château du Cèdre trekt alle aandacht en trekt alle ogen. Zoals altijd. En ze doet geen enkele poging om haar vermogen te verbergen, integendeel. Een exploderend boeket, betoverend in de smaak met rijp fruit, oosterse kruiden en de rijke geur van lelies.


  •  

    Over de wijngaard

    Château du Cèdre wordt beschouwd als één van de beste producenten van de Cahors. Het bedrijf maakt vier cuvées, geproduceerd op 27 hectare grond. De oudste wijnstokken van het wijnhuis zijn tussen de 30 en 40 jaar oud. De wijnstokken staan op leem kalk bodems met grote keien. De wijngaarden worden biologisch bewerkt. De bewerking van de wijngaard is er op gericht om de gezondheid van de grond, de plant en het eindproduct te bevorderen. De biologische werkwijze gaat uit van een totaalconcept van de wereld en van al het leven, van een wisselwerking tussen grond en atmosfeer. Elk gebruik van chemisch samenstelde stoffen is uitgesloten.

     

    • Druif

      Malbec

    • Jaartal

      2016

    • Herkomst

      Le Sud-Ouest, Frankrijk

    • Lekker bij

      Stoofpot, gevogelte, gegrilde groenten

    • Smaakprofiel

      Expressief, weelde, elegant

    • Productiemethode

      Biologisch

    • Inhoud

      13.5 %

    • Prijzen

      9+ Grote Hamersma