Bestel tussen 1 en 15 mei en ontvang 15 % korting met code Nieuwesite 2022 (niet geldig voor onze boxen)

0

Uw mandje is leeg

Beyra Branco 2020

Beyra Branco is zeer licht geel van kleur, bijna helder. In de geur heeft het aroma's van citrusfruit met een zeer elegante en discrete mineraliteit. Licht in de mond met tonen van bessen en kruiden, fris, met een fruitige afdronk. De ziel van deze wijn ligt in de unieke combinatie van de inheemse druivensoorten Síria en Fonte Cal, van oude wijnstokken.

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant in het plateaugebied van de wijnstreek Beira Interior, op een gemiddelde hoogte van 725 meter, en groeien in graniet- en leistenenbodems met kwartsaders. De wijngaarden zijn allemaal inheemse variëteiten die perfect zijn aangepast aan de milieu- en klimatologische kenmerken die door de hoogte worden gecreëerd. De druiven worden met de hand geplukt, daarna worden ze volledig ontsteeld, en geperst in hele tros, fermentatie bij 16-17 ºC met inheemse gisten gedurende 20 dagen. Gedurende 4 maanden rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten tot botteling.

  • Over het Wijnhuis

    Omgeven door de bergen Estrela, Marofa en Malcata, reiken de wijngaarden van Beira Interior tot meer dan 750 meter boven zeespiegel. Het belangrijkste voordeel van wijnbouw op hoogte is het koelere klimaat. Hierdoor blijft de zuurgraad binnen de druif bewaard dankzij het temperatuurverschil tussen dag en nacht. De koele nachten leiden tot een langzamere en meer gelijkmatige rijpheid van de druif, waardoor de concentratie van aroma’s en smaken wordt versterkt. Overdag helpt de grotere straling van de zon de fotosynthese, wat meer kleur en een beheerst en gebalanceerd alcoholgehalte geeft.

    Beyra streeft naar innovatie in de wijnbouw in een regio die wordt gedomineerd door oude wijngaarden, perfect aangepast aan de ontberingen van de hoogte. Het is één van de verborgen schatten van het grote wijngaarderfgoed van Portugal. Wijnmaker Rui Roboredo Madeira is opgegroeid in het hart van de Douro Superior. Hij maakt nu al meer dan 20 jaar wijn in deze regio. Tijdens vele oogsten heeft hij geleerd dat door goed voor de wijngaarden te zorgen, een natuurlijke balans kan worden behouden. Hij haalt het beste uit inheemse duivenrassen zoals touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en jaen. Gemaakt in eigen wijnmakerij, kunnen deze wijnen het echte karakter van het land uitdrukken. Vooral de uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding valt op.

    • Druif

      60 % Síria, 40 % Fonte Cal

    • Jaartal

      2020

    • Herkomst

      Beira Interior, Portugal

    • Lekker bij

      Visgerechten, schelp en schaaldieren pasta's en de mediterrane keuken

    • Smaakprofiel

      Fris, mineraal en fruitig

    • Productiemethode

      Duurzaam, vegan

    • Inhoud

      12.5 % - 0.75 L

    • Prijzen

      9- Grote Hamersma