Vernatsch

Schiava was eeuwenlang de meest verspreide Zuid-Tiroolse rode wijn. Tegenwoordig zijn er maar een paar locaties die geschikt zijn voor deze inheemse druivensoort: De druiven die gebruikt werden om Pagis te laten gedijen op de zuidoostelijke hellingen bove

Het gebied rond het meer van Caldaro (Kaltern) is al eeuwenlang het belangrijkste en bekendste wijnbouwgebied voor de Schiava (Vernatsch) druivensoort. Een van de beroemdste teeltlocaties van de wijnmakerij is het Sattel-gebied, met een wijngaard op de za