Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Pinot Nero Riserva 2016

Pinot Nero Riserva 2016

€28,95
Pinot noir is een van de oudste gecultiveerde wijnstokken. Het vereist nauwgezette aandacht en is behoorlijk veeleisend op het gebied van zowel bodem als kelder. Pinot Nero Riserva rijpt minstens twee jaar in de kelder en is daardoor een elegante wijn die
PUUR WIJN SHOP.
  • Shop
    kopen per fles mogelijk
  • Wij streven naar een snelle bezorging
    Binnen uiterlijk 3 dagen bezorgd
  • Hulp Nodig?
    Bel: +31 651532464
  • Veilig betalen
    Met iDeal of PayPal
Beschrijving
Pinot noir is een van de oudste gecultiveerde wijnstokken. Het vereist nauwgezette aandacht en is behoorlijk veeleisend op het gebied van zowel bodem als kelder. Pinot Nero Riserva rijpt minstens twee jaar in de kelder en is daardoor een elegante wijn die niet bang is voor vergelijking op internationaal niveau. De wijn is robijnrood van kleur. In de neus heeft het een fruitig aroma dat doet denken aan kersen en rode bessen. In de mond is het complex, elegant en vol van smaak. Ideaal te combineren bij gebraden rundvlees, wild gevogelte, konijn of geroosterde gans. Ook gaat de wijn uitstekend bij harde kazen.
 
Op 350 tot 550m hoogte op de heuvels tussen Appiano, Pinzon en Caldaro, groeien de druiven, gericht op het zuidoosten en zuidwesten. Het terroir bestaat uit morenepuin en kalksteengrind. Handmatig oogsten van de Pinot Nero vindt plaats van half september tot begin oktober. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door ongeveer 12 maanden ontwikkeling in barrique-tonneau met malolactische gisting. Na assemblage vindt verdere rijping plaats in eikenhouten vaten.

Land Italië
Productiemethode Conventioneel
Alcoholpercentage 14 %
Herkomstbenaming DOC Alto Adige
Regio Alto Adige
Lekker bij Gebraden rundvlees, wild gevogelte, konijn of geroosterde gans. Ook gaat de wijn uitstekend bij harde kazen.
Smaakprofiel Complex, elegant en vol van smaak.
Druivenras Pinot Nero
Jaargang 2016