Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Overwinter Box 2020

Overwinter Box 2020

€62,50
70 op voorraad
IBERISCH OF SIBERISCH..?
Als doorgewinterde wijnliefhebbers kiezen wij -uiteraard- voor de hartverwarmende wijnen van het Iberisch schiereiland.
Met deze eerste selectie voor 2020 bieden we u een “last minute” overwinter -wijnreisje richting het behaagl
1-2 dagen
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
PUUR WIJN SHOP.
  • Shop
    kopen per fles mogelijk
  • Voor 12:00 uur besteld
    Morgen in huis (NL)
  • Hulp Nodig?
    Bel: +31 651532464
  • Veilig betalen
    Met iDeal of PayPal
Beschrijving
  1. VERGEL BLANCO, BODEGA DE PINOSO, ANA AMAT, ALICANTE SPANJE 2018 - 7,95
    Een intrigerende, biologisch gemaakte wijn van niet-geïrrigeerde oude stokken Airen met Sauvignon Blanc. Lagering op de lies voor diverse weken / zeer weinig toegevoegd sulfiet. Tropische vruchten (ananas en guave) in de geur, limoen en anijs, witte bloemen, iets van gember en gemalen witte peper; kruidig en smaakvol, goed sappig, in balans, zoet fruit, voldoende zuren. Lijkt wat verfijnd hout te hebben, maar dat is niet zo. Aangenaam droge finale. Schenktemperatuur: 10 ̊C . Serveren bij: Lekker bij verse geitenkaas, paella, wit vlees kip met citroen, en reuze spannend bij zuurkool garni.
  2. ALMA DE BLANCO, ADEGAS PAZO DO TAPIAS, MONTERREI, SPANJE 2018 - 9,95
    Lekker eigenzinnige Godello uit Monterrei het drogere warme deel van Galicie. Graniet bodem en 300 m hoogte. Max 12.5%. Mild en open. Levendig mineralig en sappig. Heerlijke balans tussen zoet en zuur. Bloemen, peer, limoen en venkel. Een ware gastronomische kameleon en goddelijk lekker! Schenktemperatuur: 8 - 10 ̊C. Serveren bij: Heerlijk als aperitief, tonijn soja wasabi lekkere terraswijn, kipsalade met appel, lichte schimmelkazen.
  3. ALBARIÑO, VALTEA, RÍAS BAIXAS, SPANJE 2018 - 14,95
    Sublieme wijn uit Noord Spanje van 100 % Albariño druiven. Zit qua smaak tussen Elzas en Bourgogne in. Mooi droog en mineralig, sappig en fris, licht exotisch. Bloemig, abrikoos perzik, appel. Schenktemperatuur: 8 - 10 ̊C. Serveren bij: De ideale begeleider van het mooiste zeevoedsel. Van oester tot coquille tot zeetong. Perfect als aperitief, bij een frisse voorjaarssalade, zachte geitenkaas, pastagerechten. Heerlijk uitnodigend en sappig.
  4. DONA MARIA, ROSÉ, VINHO REGIONAL ALENTEJANO PORTUGAL 2018 13,95
    Smaakvolle krachtige karaktervolle rose uit ‘t warme Alentejo blend van de lokale druif Aragones, die de wijn een zacht karakter geeft, de Touriga nacional, bekende port druif voor de pit, stevigheid en zuren. Verleidelijk, bloemig en krachtig, frambozen, mooi rokerig en intens, geurig, bloemen en zacht fruit, hint van kruidigheid. Mooie zachte romige smaak, droog, met een natuurlijke frisheid van de touriga, licht kruidig, vol en mondvullend, sappig en breed. Schenktemperatuur: 10 - 12 graden C. Serveren bij: Smaakvol aperitief, bij een klassieke caesar salad of een salade niçoise, couscous met zomergroenten. Houdbaarheid: Bedoeld om direct te drinken, liefst binnen een jaar na de oogst.
  5. CUEVA DEL CHAMAN GARNACHA TINTORERA, SANTA CRUZ, ALMANSA, SPANJE 2018 -9,95
    Santa Cruz de Alpera anno 1947 is een samenwerkings verband van 25 wijnboeren. De focus ligt op bio, garnacha en... perfectie. Hun beste wijnen komen van streng geselecteerde handgeplukte druiven van oude wijnstokken (ouder dan 40 jaar). Het druivenras Garnacha
    Tintorera (Alicante Bouschet) is een kruising van Petit Bouschet (zelf een kruising van de zeer oude variëteit Teinturier du Cher & Aramon) en Grenache. Het is een van de weinige druiven met rood vruchtvlees en buitengewoon resistent tegen ziektes. De toegepaste maceration carbonique geeft de wijn een heerlijke geur, maakt hem verleidelijk fruitig heel drinkbaar en toch voorzien van een stoer (tannine) randje en dat voor 2018! Schenktemperatuur: 16°C Serveren bij: Varken, kip, lam, zachte romige kaas, nagel- en komijnekaas, konijn, rood vlees, pasta/deegwaren en harde kaas.
  6. BIERZO “EL PAJARO ROJO “, AMANCIO HERNANDEZ, SPANJE 2016 -12,95
    Expressieve levendige wijn met fijne textuur, spetterende geur van bosbessen, bramen, donkere kersen, intrigerende “juicy” smaak, breed vlezig en zacht, bloemig subtiel mineraal, zwarte kersen aziatische specerijen en wilde kruiden. De oude stokken Mencia ( 30/40 jaar oud ) geven frisheid en elegantie, pure intensiteit en een kruidige toon met fijne tannines; de klei ondergrond zorgt voor het fluweelzachte karakter; verstandig hout gebruik (rijping van 4 maanden op gebruikt frans eiken ) rondt de wijn verder af . Schenktemperatuur: 18 °C. Serveren bij: lam van de houtskool grill ingewreven met knoflook en kruiden ; varkens koteletjes met groene pepers bonen en kruiden; manchego.