Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Casanuova di Nittardi Chianti Classico 2018

Casanuova di Nittardi Chianti Classico 2018

€29,95
Casanuova di Nittardi heeft een rijke robijnrode kleur. Intens rood fruitkarakter - rijpe kersen en pruimen domineren, met interessante tonen van garrigue en witte peper. De smaak heeft een prachtig elegante en sappige structuur met een belangrijke tannin
PUUR WIJN SHOP.
  • Shop
    kopen per fles mogelijk
  • Wij streven naar een snelle bezorging
    Binnen uiterlijk 3 dagen bezorgd
  • Hulp Nodig?
    Bel: +31 651532464
  • Veilig betalen
    Met iDeal of PayPal
Beschrijving
Het Domein Nittardi ligt tussen Castellina en Panzano in het hart van de Chianti Classico-regio. Nittardi werd voor het eerst genoemd als „Nectar Dei“ in 1183. In de 16e eeuw behoorde het wijnhuis toe aan Michelangelo Buonarroti, die hier zijn eigen wijn produceerde. Het is bekend dat hij zijn wijn naar de paus in Rome heeft gestuurd als een "echt geschenk".

Casanuova di Nittardi heeft een intens rood en zwart fruitkarakter - rijpe kersen en bramen domineren, met interessante tonen van exotische kruiden en goed geïntegreerde eikenhouten tonen. De smaak heeft een prachtig sappige en elegante structuur met een belangrijke tannine ruggengraat die de wijn lengte geeft en elegant laat verouderen. Dit is een belangrijke wijn die bij verschillende soorten voedsel kan worden geserveerd. Het beste geserveerd op ongeveer 16 ° C. (iets koeler dan u normaal uw rode wijn zou serveren).

Na een extreem heet jaar in 2017, werd alles in 2018 weer normaal en kan deze vintage worden omschreven als "klassiek". Er waren een paar dagen in de winter met sneeuw in de wijngaarden, de lente was regenachtig, gevolgd door een milde zomer.Het weer van half augustus tot de oogst was erg mooi zonder regen en met belangrijke dagelijkse temperatuurschommelingen. Gezonde en rijpe druiven werden geplukt voor Casanuova in Vigna Doghessa,in twee dagen van 17 tot 18 september. 2018 is de tweede jaargang dat alle wijngaarden van Nittardi (Maremma en Chianti Classico) biologisch gecertificeerd zijn nadat ze in 2014 begonnen met het omzetten van alle wijngaarden naar biologisch.

Sinds 1981 brengt Nittardi jaarlijks een eerbetoon aan Michelangelo door internationaal erkende artiesten zoals Hundertwasser, Yoko Ono, Günter Grass of Dario Fo het label en een inpakpapier te laten maken. Het kunstwerk voor de vintage 2018 werd toevertrouwd aan de kunstenaar Johannes Heisig. De twee schilderijen die de Duitse kunstenaar aan deze Chianti Classico heeft opgedragen, zijn een hymne aan de aarde en de vruchten die vreugde brengen en ons verleiden. Terwijl het inpakpapier zijn persoonlijke visie van de wijngaard Vigna Doghessa is, schilderde hij voor het etiket Bacchus die Sibyl een glas wijn aanbiedt, altijd de muze geweest van vele kunstenaars.

Rijping: 14 maanden in nieuwe (10%) en gebruikte Franse eikenhouten vaten (500 liter), 4 maanden in een betonnen vat en daarna nog enkele maanden in de fles.
 
Bewaar potentieel: minimaal 10 jaar.
Land Italië
Productiemethode Biologisch
Alcoholpercentage 13,8 %
Herkomstbenaming DOCG Chianti Classico
Regio Toscane
Lekker bij Ossobuco in Bianco of bij een Peposo dell’Impruneta, vleesgerechten en verschillende pasta's met het liefst eekhoorntjes brood.
Smaakprofiel Sappig, elegant, grancieus met een goede tannineruggengraat.
Druivenras 100% Sangiovese
Jaargang 2018