Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Grand Reserva 2014

Grand Reserva 2014

€34,95
op voorraad
Krachtig en vatgerijpt
PUUR WIJN SHOP.
  • Shop
    kopen per fles mogelijk
  • Wij streven naar een snelle bezorging
    Binnen uiterlijk 3 dagen bezorgd
  • Hulp Nodig?
    Bel: +31 651532464
  • Veilig betalen
    Met iDeal of PayPal
Beschrijving
Druivensoort Syrah, alicante bouchet, petit verdot
Smaakprofiel Krachtig en vatgerijpt
Lekker bij Harde kaas, varken, (veder)wild, zachte romige kaas, nagel- en komijnekaas, rood vlees, pasta/deegwaren, lam
Oogstjaar 2014
Regio Alentejo
Herkomstbenaming D.O. Alentejo
Land Portugal
Productiemethode Duurzaam
De Grote Hamersma - 9+
Geproefd op 29 juli 2020
Nog gemaakt met het lagares-systeem. Daarbij worden in open granieten fermentatiekuipen de druiven nog met de voeten gekneusd om te voorkomen dat de pitten stukgaan, met als uiteindelijk resultaat een wijn met minder bitters. Steeds vaker worden die vervangen en maken zij plaats voor een techniek met ‘siliconenvoetjes’. Robert Schoemacher: ook daar al. Maar Dona Maria is puur natuur gebleven. En die klassieke uitstraling flatteert haar. Zacht, fijn, rijpe kersen, bramen uit een echt bos en niet uit een kwekerij, pruimen uit een papieren zak, zwarte olijven uit de ton, peper niet van Verstegen. Kunstmatig is oppervlakkig. Heb al diverse jaargangen mogen proeven. Diepgang blijft boven alles gaan. En dit jaar steekt daar bovenuit. Gelukkig maar: is ook een paar euro duurder geworden.