Dominique Cornin

Dominique Cornin is een klein domein in de Mâcon en reeds lange tijd in het bezit van vader Dominique en zoon Romain Cornin. Samen beheren zij hun 10 hectare wijngaarden rondom het dorp Chaintré in het meest zuidelijke punt van de Maconnais, waar het aansluit op de Beaujolais. In 1998 is men gestopt met het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Na succesvol te zijn geweest met een experiment zijn zij in 2003 volledig overgegaan op biologisch en biodynamische wijnbouw. Er dient, volgens hun werkwijze, een natuurlijk microbiologisch evenwicht in de grond aanwezig te zijn. Door deze werkwijze bieden hun wijnen een zeer grote diversiteit en komen hun verschillende ‘terroir‘ prachtig tot uiting. Men gebruikt hier ook tijdens vinificatie alleen natuurlijke gisten die van nature op de druif aanwezig zijn, in plaats van de vaak geziene industriële. Hierdoor krijgen de verschillende wijngaarden allemaal hun typische eigen signatuur en zijn ze ook zeer uitgesproken van karakter.

Dominique Cornin
Beaujolais Blanc 2017
Artikelcode F40B007
€21,95
Wat creëert een meer magisch moment dat met vrienden worden gedeeld dan een glas Beaujolais? Een glas Beaujolais Blanc! Het is een pure Chardonnay gemaakt met vooral frisheid. Vol jeugd- en uitbundigheid, puur en onbevangen. Ervaar witte bloemen, grapefru
Dominique Cornin
Beaujolais Blanc 2017
Wat creëert een meer magisch moment dat met vrienden worden gedeeld dan een glas Beaujolais? Een glas Beaujolais Blanc! Het is een pure Chardonnay gemaakt met vooral frisheid. Vol jeugd- en uitbundigheid, puur en onbevangen. Ervaar witte bloemen, grapefru
€21,95
Dominique Cornin
Pouilly Fuisse 2018
Artikelcode F40B003
€29,95
Volle wijn met een explosie van fruit en lichte vatrijping
Dominique Cornin
Pouilly Fuisse 2018
Volle wijn met een explosie van fruit en lichte vatrijping
€29,95
Dominique Cornin
Pouilly Fuisse les Chevrieres 2016
Artikelcode F40B006
€37,95
Deze wijnstokken zijn in de jaren 60 geplant door de vader van de eigenaar. Sindsdien zijn ze door hun eigenaar, Mlle Poisard, nagelaten aan de Hospices Civils de Beaune, die hem een ​​deel van de wijngaard heeft gegeven. De rest van het perceel wordt ver
Dominique Cornin
Pouilly Fuisse les Chevrieres 2016
Deze wijnstokken zijn in de jaren 60 geplant door de vader van de eigenaar. Sindsdien zijn ze door hun eigenaar, Mlle Poisard, nagelaten aan de Hospices Civils de Beaune, die hem een ​​deel van de wijngaard heeft gegeven. De rest van het perceel wordt ver
€37,95
Dominique Cornin
Pouilly Fuisse les Plessys 2016
Artikelcode F40B005
€37,95
De Plessys! Deze Pouilly-Fuissé draagt een naam die doet denken aan die van een rijk provinciaal gebied en biedt een vergelijking. Comfortabel in de mond met een volumineus palette, versterkt door prachtige aroma's van rijpe perzik en geroosterde ananas.
Dominique Cornin
Pouilly Fuisse les Plessys 2016
De Plessys! Deze Pouilly-Fuissé draagt een naam die doet denken aan die van een rijk provinciaal gebied en biedt een vergelijking. Comfortabel in de mond met een volumineus palette, versterkt door prachtige aroma's van rijpe perzik en geroosterde ananas.
€37,95
Dominique Cornin
Pouilly Fuisse Clos Reyssie 2016
Artikelcode F40B004
€37,95
Chaintré was in de Romeinse tijd al bekend vanwege de strategische ligging aan de noord-zuidroute aan de rivier de Saône. Ze bouwden een groot Gallo-Romeins dorp: de stad Cantriaca, waar de naam Chaintré zijn oorsprong vindt. Omdat de omliggende heuvels g
Dominique Cornin
Pouilly Fuisse Clos Reyssie 2016
Chaintré was in de Romeinse tijd al bekend vanwege de strategische ligging aan de noord-zuidroute aan de rivier de Saône. Ze bouwden een groot Gallo-Romeins dorp: de stad Cantriaca, waar de naam Chaintré zijn oorsprong vindt. Omdat de omliggende heuvels g
€37,95
Dominique Cornin
Macon Fuisse Les Bruyeres 2016
Artikelcode F40B002
€24,95
Deze wijn is als een bries van goddelijke frisheid die door deze Buyères waait! De intensiteit van een betoverende neus met boterachtige en citroenachtige tonen. Een delicaat, gespannen en perfect uitgebalanceerde afdronk. Laat u verrassen door de lange,
Dominique Cornin
Macon Fuisse Les Bruyeres 2016
Deze wijn is als een bries van goddelijke frisheid die door deze Buyères waait! De intensiteit van een betoverende neus met boterachtige en citroenachtige tonen. Een delicaat, gespannen en perfect uitgebalanceerde afdronk. Laat u verrassen door de lange,
€24,95
Dominique Cornin
Macon Chaintre 2018
Artikelcode F40B001
€21,95
De Mâcon-chaintré die Dominique Cornin produceert, is gemaakt op verschillende percelen, die elk iets unieks aan deze wijn toevoegen. Alle percelen zijn gelegen aan de voet van Chaintré, geworteld in een klei-kalksteenbodem met fluviale kiezels. We bijten
Dominique Cornin
Macon Chaintre 2018
De Mâcon-chaintré die Dominique Cornin produceert, is gemaakt op verschillende percelen, die elk iets unieks aan deze wijn toevoegen. Alle percelen zijn gelegen aan de voet van Chaintré, geworteld in een klei-kalksteenbodem met fluviale kiezels. We bijten
€21,95