Cantine Gabriele Palmas

“It’s not only a profession, it’s a way of life”

We zijn hier in het noordwesten van Sardinië. In een gebied dat bekend staat als “la Nurra”,
grofweg gelegen tussen de plaatsen Alghero en Sassari. Een iets verheven plateau met fijne
glooiingen en een terroir van klei, kalk, zand, rijk aan ijzer en met een koelend effect van een
Mistralwind vanaf zee. Al ruim 3000 jaar wordt hier wijn gemaakt. In de eeuwen erna
hebben verschillende volkeren het eiland bezocht, er gewoond en ook andere gebruiken en
druiven variëteiten meegebracht. Het gebied is vanaf midden 14 e eeuw zo’n 3 eeuwen bezet
geweest door Spanje (vooral Catalonië). Dit vindt je bv nog terug in de straatnamen in
Alghero en een in een regionaal dialect. Wat zeer waarschijnlijk ook mee is gekomen is de in
Spanje veel voorkomende druif Garnacha. Hij heet hier Cannonau en voelt zich helemaal
thuis in dit warme klimaat. Een andere veel voorkomende druif is de Vermentino( Rolle),
ook een druif die in vele mediterrane regio’s voorkomt en die met de appellation
Vermentino di Gallura ( noorden van het eiland, granietbodem) zelfs een DOCG status heeft
gekregen.

DOC Alghero

DOC Alghero bestaat pas sinds 1995. Maar de wijnen uit deze DOC bepalen wel het gezicht
van Sardinië. Sinds 2007 is ook een Consorzio opgericht ter bescherming en promotie van
wijnen uit het DOC Alghero. Slechts 12 bedrijven zijn aangesloten. Het lijken maar weinig
producenten maar het grootste gedeelte van het areaal (circa 1300 ha) wordt door 2 grote
spelers beheerst. Naast de bekende Cannonau en Vermentino doen vooral internationale
druiven zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc het heel goed.
Andere inheemse druiven zijn Cagnulari( Graciano) en Torbato( witte druif verwant aan de
Malvoisie du Roussillon), beide waarschijnlijk ook vanuit Spanje geïntroduceerd.
Cantine Gabriele Palmas: PURE wijnen
Aan het begin van de jaren 70 van de vorige eeuw begint Giuseppe Palmas (Advocaat van
beroep) met de aanbouw van druiven iets ten zuiden van Sassari. Zijn hobby wordt zijn
beroep en aan het eind van de 20ste eeuw wordt zoon Gabriele volop betrokken bij het
bedrijf. Sinds 2001 heet het bedrijf Cantine Gabriele Palmas. In de begin jaren heeft
Gabriele samen met zijn vrouw Simona zich vooral toegelegd om de wijngaarden te
structureren. De meeste aanplant is jong. Naast de bekende druiven van het eiland heeft
Gabriele ook Cabernet Sauvignon en Syrah aangeplant. Het domein bezit zo’n 70 hectare
waarvan er zo’n 15 beplant zijn met wijnstokken. Totale productie betreft ongeveer 20.000
flessen. Alle druiven worden met de hand geplukt. De witte Vermentino di Sardegna heeft
een fijne balans tussen het rijpe fruit van steenvruchten en fijne zuren. De rode wijnen van
Gabriele zijn verrassend. Geen zware wijnen maar wijn vol met fruit, fijne rijpe tannines en
vooral veel puurheid. Wij zijn blij dat Papa Giuseppe zijn passie heeft kunnen doorgeven aan
zijn zoon Gabriele!

Cantine Gabriele Palmas
Alghero Cabernet 2019
Artikelcode I60E003
€29,50
Robijnrood van kleur. Intense en aanhoudende geur met veel fruit aroma's. Maar er zit ook iets van bosbessen, braamleer en bosgeuren in. Tabaksblad, de harde laurierdropjes van vroeger. Zijdezacht. Elegant. Intens. Gebalanceerde en puike wijn van niveau!
Cantine Gabriele Palmas
Alghero Cabernet 2019
Robijnrood van kleur. Intense en aanhoudende geur met veel fruit aroma's. Maar er zit ook iets van bosbessen, braamleer en bosgeuren in. Tabaksblad, de harde laurierdropjes van vroeger. Zijdezacht. Elegant. Intens. Gebalanceerde en puike wijn van niveau!
€29,50
Cantine Gabriele Palmas
DOC Cannonau di Sardegna 2017
Artikelcode I60E001
€21,95
Robijnrode kleur met een licht gekleurd randje (Dat heeft de Cannonau al snel). Schone geur met een voornamelijk bloemig en fruitig (bosvruchten) boeket. Ook mineraal en iets van teer. Wijn is ultra verfijnd gemaakt en heeft bite.
Cantine Gabriele Palmas
DOC Cannonau di Sardegna 2017
Robijnrode kleur met een licht gekleurd randje (Dat heeft de Cannonau al snel). Schone geur met een voornamelijk bloemig en fruitig (bosvruchten) boeket. Ook mineraal en iets van teer. Wijn is ultra verfijnd gemaakt en heeft bite.
€21,95
Cantine Gabriele Palmas
Vermentino di Sardegna 2020
Artikelcode I60B001
€19,50
Schitterend licht goudgeel. Toegankelijk glas met onverwachte complexiteit. Aromatisch en bloemig in de neus. Geuren van perzik en abrikoos. Fris kruidig. Floraal. Mineraal. Schone aanzet in de mond. Werkelijk super balans. Zo hoort Vermentino te smaken!
Cantine Gabriele Palmas
Vermentino di Sardegna 2020
Schitterend licht goudgeel. Toegankelijk glas met onverwachte complexiteit. Aromatisch en bloemig in de neus. Geuren van perzik en abrikoos. Fris kruidig. Floraal. Mineraal. Schone aanzet in de mond. Werkelijk super balans. Zo hoort Vermentino te smaken!
€19,50