07 Oct 2020
Thuis koken: Ouderwets gebakken aardappeltjes met ravigotesaus en rogvleugel
In de serie thuis koken met Imko Binnerts, dit keer rogvleugel met ravigotesaus en gebakken aardappeltjes
Allereerst natuurlijk welke wijn adviseren we hierbij
VINHO VERDE TRAJADURA ALVARINHO 2019
Recensent Harold Hamersma heeft hem alvast voorgeproefd:
De Grote Hamersma - cijfer 8,5
Uit Minho, epicentrum van vinho verde. Appeltjes, peer, niet te rijpe meloen, citrus. Steviger en serieuzer dan de meeste soorten. De officiële gegrilde-sardientjeswijn. Voor wie daar niet van houdt: ook perfect bij heel veel andere delicatessen van de zeebanketbakker.